Herança dos imigrantes italianos, a pizza já faz parte da culinária brasileira. Comemos esta iguaria em qualquer situação, pois pode ser encontrada facilmente em qualquer lugar do país, com diversas customizações, bastando apenas uma ligação para um serviço de delivery. Porém, algumas pessoas ainda preferem fazer sua própria pizza em casa, escolhendo cada um dos ingredientes. Unindo a rapidez do delivery, e o prazer de fazer sua própria pizza, trouxemos uma receita rápida, simples e deliciosa de pizza de purê de batatas.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de alecrim fresco;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado;
- 2 xícaras de purê de batatas;
- 1 massa de pizza fina pré-assada.
Modo de Peparo
Coloque em recipiente no micro-ondas o alecrim e o azeite de oliva por aproximadamente 30 segundos. Junte essa mistura com o queijo ralado e o purê, porém reserve uma pequena quantidade de alecrim e azeite, e queijo para pouvilhar.
Espalhe a mistura sobre a massa e regue como azeite e alecrim, e polvilhe com o queijo restante. Asse no forno a 180ºC até dourar, aproximadamente 20 minutos.
Dica: Você colocar alguns pedacinhos de bacon por cima, fica delicioso!
