Assim que o final de semana chega, a vontade de comer pizza vem e nem é preciso pegar o telefone: dá para fazer em casa até a massa e preparar tudo na frigideira. Fica uma delícia!
Pizza assada na frigideira
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 1 colher de fermento biológico
- 2 colheres de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 colherinhas de sal
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 110g de carne moída
- 1 colher de farinha de rosca
- 1/2 colherinha de alho em pó
- 1 colherinha de sal
- 1/2 colherinha de pimenta
- Óleo
- 110g de molho marinara
- 1 colher de cebola
- 4 colheres de parmesão
- 1 xícara de muçarela
- Pimenta moída
- Azeite de oliva
Modo de preparo
Despeje a água morna em uma tigela e misture com o fermento biológico, o açúcar, o óleo, o sal e a farinha de trigo até virar uma massa homogênea. Cubra a tigela com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Em outro recipiente com a carne moída, misture-a com farinha de rosca, alho em pó, sal e pimenta.
Pincele óleo em uma frigideira e abra a massa já na panela.
Faça uma camada de molho e adicione a carne moída, a cebola, o parmesão e a muçarela. Asse por 15 minutos a 200ºC.
Antes de servir, salpique pimenta moída por cima e despeje um pouco de azeite de oliva.
Como fazer pizza assada na frigideira:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1282924698476487/
Como fazer pizza em casa
- Pizza com massa de batata: receita gostosa na frigideira
- Pizza de liquidificador na frigideira: receita rápida é deliciosa
- Pizza de caneca: receita fácil para fazer versão individual