Pimentão recheado: 5 formas diferentes de preparar esse prato saboroso

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Uma ótima maneira de comer vegetais e preparar uma refeição rápida, saborosa e nutritiva é recheando pimentões. Além de conferir um visual todo colorido e surpreendente ao prato, o pimentão fornece vitamina C, fitonutrientes e compostos de enxofre ao seu dia a dia. Aposte no preparo do pimentão recheado e varie com cinco receitas diferentes a seguir:

Receita de pimentão recheado com carne 

Ingredientes

  • 6 pimentões vermelhos
  • 1/2 kg carne moída
  • 200 gramas de mussarela em pedaços
  • 2 pães de alho (umedecidos no leite)
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de colorau
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
  • Sal
  • Papel alumínio
  • Pimenta do reino

Aprenda o modo de preparo do pimentão recheado com carne.

Receita de pimentão recheado com queijo e presunto

Ingredientes

  • 10 pimentões grandes
  • 300g de carne moída
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 300g de de presunto fatiado
  • 300g de muçarela fatiada
  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • Sal a gosto

Veja o passo a passo para recheá-lo com queijo e presunto.

Receita de pimentões recheados com bacon e ricota

Ingredientes

  • 2 pimentões
  • Queijo ricota, o suficiente para cada pimentão
  • Cebolinha
  • 3 colheres (sopa) de pedacinhos de bacon frito
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Queijo parmesão

Descubra o modo de fazer o recheio de bacon e ricota.

Receita de pimentão recheado vegetariano

Ingredientes

  • 2 pimentões vermelhos
  • 2 cenouras raladas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Leia como preparar o pimentão com recheio vegetariano.

Receita de ovos cozidos em pimentões

Ingredientes

  • 6 pimentões, do tipo que desejar
  • 6 ovos
  • Sal e pimenta para temperar

Entenda como cozinhar o ovo dentro do pimentão.

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