Se você procura uma sobremesa nova para oferecer aos seus amigos e convidados, que tal experimentar um pão de mel diferente na casquinha de sorvete? É doce, crocante e fácil de servir ! Veja a receita:
Pão de mel no cone
Ingredientes
Você vai precisar de casquinhas de sorvete e 100g de chocolate derretido para finalizar os cones.
Pão de mel
• 1 lata de leite condensado
• 400g de chocolate derretido
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de mel
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de bicarbonato de sódio
• 1 colher de canela em pó
• 1 colher de fermento em pó
Recheio de chocolate
• 1 colher de margarina
• 397g de leite condensado
• 3 colheres de achocolatado em pó
Calda
• 1/2 xícara de açúcar
•1/4 de xícara de água
Modo de preparo
No liquidificador, acrescentar o leite condensado (a lata), chocolate derretido (400g), a farinha de trigo, o mel, o leite, o cravo em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e bater até formar uma mistura homogênea.
Pare de bater, abra a tampa do liquificador e despeje o fermento em pó. Mexer delicadamente com a ajuda de uma colher.
Colocar a mistura em uma forma previamente untada e enfarinhada e assar por 40 minutos em forno aquecido a 180°C.
Enquanto aguarda, colocar em uma panela a margarina, 397g de leite condensado e o achocolatado em pó. Mexer em fogo brando sem deixar empedrar. Reserve.
Em outra panela, adicionar açúcar, água e misturar em fogo baixo até formar uma calda.
Com a massa do pão de mel já assado, cortar em pequenos pedaços e esfarelar dentro de uma vasilha e, então, despejar a calda. Misturar bem com a ajuda de uma colher. Reserve.
Agora é hora de montar os cones. Cada casquinha será recheada em camadas: primeiro uma cama de pão de mel esfarelado e depois uma de recheio de chocolate. Vá alternando até preencher toda a casquinha.
Finalizada a etapa de recheio, mergulhar a boca de cada casquinha no chocolate derretido reservado. Por fim, leve as casquinhas por 10 minutos para a geladeira. Aí é só servir.
Passo a passo em vídeo
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1189412844494340/
Receitas com pão de mel
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