Sem lugar a dúvidas um titular que chama a atenção de qualquer um de nós, a final, geralmente associamos aos bolinhos com as massas, pelo qual um bolinho de sorvete parece bastante esquisito. Mas não fique surpresa, é bem possível que você prepare uma original receita de bolinhos de sorvete e deixe toda a família de queixo no chão na hora da sobremesa.
Ingredientes:
250 gramas de sorvete
Amendoim
Pistache
Óleo
80 gramas de farinha de trigo
2 ovos
75 ml de leite
1 colherinha de açúcar
1 pisca de sal
Modo de preparo:
Pique bem o amendoim e o pistache. Depois faça bolinhas de sorvete, passe-as pelos frutos secos picados e leve-as ao congelador até que fiquem bem firmes.
Bata os ovos; adicione o leite, o sal, o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem e deixe pousar durante 1 hora.
Passe o sorvete congelado pela mistura de ovos e depois frite no óleo bem quente.
