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Nuvens de queijo: massa crocante com recheio “puxa-puxa”

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Se você adora o tradicional bolinho de queijo, mas quer inovar e experimentar diferentes texturas, que tal apostar em um petisco diferente e mais levinho, que fica com recheio suculento e casquinha crocante?

Receita de petisco diferente de queijo

Ingredientes:

  • 3 colheres de polvilho doce
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 250 g de queijo minas
  • ½ xícara de parmesão
  • ½ xícara de requeijão
  • 2 colheres de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 claras de ovos

Confira no vídeo acima como fazer o bolinho de queijo diferente e o truque para fazer com que o petisco fique levinho e com casquinha douradinha.

Salgados e petiscos