Acompanhe a seguir como fazer uma receita de nhoque com molho vermelho. É possível personalizar da forma que quiser e dar o seu toque especial ao prato.
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Ingredientes para o molho:
- 700 g de tomate
- 6 colheres de sopa de margarina
- 3 dentes de alho
- 2 caldos de galinha
- 1 cebola
Modo de preparo:
Para fazer essa receita de nhoque com molho vermelho precisamos comprar a massa pronta ou fazer o macarrão caseiro. É uma dica mais natural e mais leve, podendo acompanha um outro prato mais pesado.
Para o molho pegue os tomates, lave-os bem, corte em pedaços e retire todas as sementes. Corte também em rodelas as cebolas e os dentes de alho. Em uma panela junte esses ingredientes, menos os tomates, e frite por alguns minutos.
Acrescente o caldo de galinha e todos os tomates picados, deixe ferver por cerca de 25 minutos e depois retire do fogo. Despeje toda essa mistura dentro do liquidificador e bata por alguns minutos até se tornar um creme.
A seguir é só servir o molho de tomate com o nhoque e finalizar com um bom vinho tinto.
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