Abacate é uma fruta rica em gorduras monoinsaturadas que podem ser utilizadas como bom combustível. A fruta também é pobre em carboidratos e boa fonte de proteína, que fornece energia prolongada ao corpo. Contém também ácido oleico, substância que protege contra o acúmulo de LDL (o colesterol ruim) e ajuda a manter as taxas de HDL (colesterol bom) no sangue. Por isso, apostar em receitas à base de abacate é uma ótima maneira de proteger a saúde. Descubra um preparo de mousse simples com chocolate:
Receita de mousse de chocolate e abacate
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1/2 barra de chocolate amargo
Modo de Preparo
Bata o abacate até ficar com consistência de mousse, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e misture com o abacate. Se preferir a receita ainda mais doce, coloque um pouco de mel. Sirva gelado.
Veja como é rápido e fácil de fazer:
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