É difícil alguém não gostar de chocolate! A sobremesa é deliciosa e tem vários modos de ser preparada. Uma ótima opção é o cupcake de chocolate: além de gostoso, o bolinho tem uma apresentação linda e pode ser uma ótima pedida para agradar aquela pessoa especial!
Aprenda uma receita fácil e irresistível de mini cupcakes de chocolate abaixo.
Mini cupcakes de chocolate
Ingredientes
Para a massa:
- 1 caixa de mistura para bolo de chocolate
- 3 ovos
- 1 xícara de água
- ½ xicara de azeite
Para o recheio:
- 100 gramas de clara de ovo
- 200 gramas de açúcar
- 200 gramas de marshmallow
- Chocolate derretido
- Confeitos para decorar
Modo de preparo
Junte a mistura para bolo de chocolate com 3 ovos, 1 xícara de água e ½ xícara de azeite e mexa bem.
Coloque forminhas para cupcake em uma forma e distribua a massa. Leve ao forno a 180°C por 20 minutos.
Para fazer o recheio, bata as 100 gramas de clara de ovo até virar clara em neve. Acrescente as 200 gramas de açúcar aos poucos e mexa bem.
Leve as 200 gramas de marshmallow ao microondas para derreter, fazendo intervalos de 20 segundos. Acrescente o marshmallow já derretido na mistura do recheio.
Com cuidado, corte a parte de cima dos cupcakes e faça um furo dentro de cada bolinho. Com um saco para confeitar, coloque o recheio dentro dos cupcakes e cubra a massa com chocolate derretido.
Agora é só decorar com confeitos do modo que preferir!
Passo a passo em vídeo:
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