Não há nada mais prazeroso que receber os amigos em casa, não é mesmo? Se for para assistir a uma partida de futebol ou só colocar o papo em dia não podem faltar os drinks e os petiscos.
Que tal fugir da mesmice e investir na comida tex-mex? Veja abaixo um menu que mistura o melhor do sabor mexicano com a cultura do Texas, nos Estados Unidos.
Menu Tex-Mex: receitas fáceis
Receita de margarita de abacaxi
Ingredientes
- Fatias de abacaxi a gosto
- 1 colherada de pimenta Jalapeño
- Gelo a gosto
- 350ml de licor de agave
- 100ml de xarope de agave
- 150ml de suco de limão
- Folhas de coentro a gosto
Modo de preparo
Em uma jarra, misture todos os ingredientes. Em seguida, acrescente mais gelo, abacaxi e pimenta a gosto no copo que será servido, complete-o com a bebida e finalize com o coentro.
Receita de fajita mexicana gigante
Ingredientes
- 50g de cebola
- 80g de pimentão
- 300g de carne
- 1 colherinha de sal
- 1 colherinha de alho em pó
- 2 colherinhas de cominho
- 2 colherinhas de páprica
- 1 colher de azeite
- 5 unidades de tortilha de milho
- 200g de queijo cheddar
- 100g de Doritos
- 1/4 de xícara de tomate
- 1/4 de xícara de cebolinha
- 200g de queijo muçarela
Modo de preparo
Em uma travessa coloque a cebola, o pimentão, a carne, o sal, o alho em pó, o cominho e a páprica. Misture tudo e leve ao forno a 220º C por 20 minutos.
Derrame o azeite em outra travessa e forre-a com 4 tortilhas de milho. Acrescente o cheddar, o Doritos, o tomate, a cebolinha, o queijo muçarela, o recheio já assado e finalize com a última tortilha.
Feche a fajita e leve-a ao forna a 190º C por 30 minutos. Pronto! É só cortar e servir.
Como preparar fajita e margarita: veja o passo a passo!
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