Cremosa, saudável e versátil, a maionese de abacate indicada pela chef Bela Gil é bem fácil de fazer e pode ser consumida com pães, sanduíches e torradas ou mesmo ser usada como molho para saladas. Aprenda como preparar a opção diferente para sanduíches:
Como fazer maionese de abacate
Ingredientes:
- 2 abacates
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
- Mostarda e outros temperos a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Para preparar a maionese de abacate, basta bater todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos. De acordo com Bela, a preparação é ótima fonte de gorduras boas e rica em vitaminas e minerais que ajudam no bom funcionamento do organismo.
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