Quem disse que, para fazer lasanha, é preciso ter massa na receita? Nesta opção, a ideia é substituir a massa por pão, algo que acaba deixando o prato mais fácil de preparar. Veja como fazer:
Receita de lasanha de pão
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
- 1 ovo;
- 200 g de ricota;
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada;
- ¼ de xícara (chá) de creme de leite;
- 1 pão italiano cortado em fatias;
- Azeite e orégano a gosto;
- Tomates cereja cortados ao meio;
- Fatias de muçarela;
- 250 g de muçarela de búfala;
- Manjericão a gosto.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o parmesão, o ovo, a ricota, a cebolinha e o creme de leite. Reserve. Forre o fundo de um refratário com fatias de pão, regue com azeite, polvilhe orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Retire do forno e, sobre os pães, coloque fatias de muçarela, faça uma camada com a mistura de parmesão e junte os tomates cereja. Adicione a muçarela de búfala e o manjericão e cubra com mais uma camada de fatias de pão.
Repita as camadas e finalize com parmesão ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e volte a assar por mais 30 minutos. Confira no vídeo abaixo o passo a passo da receita de lasanha de pão italiano:
https://www.instagram.com/p/CkG6sb_JLq3/
