Jamón serrano com purê cremoso: receita rápida é perfeita para um jantar diferente

por | jul 27, 2018 | Receitas

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O purê cremoso de batata com queijo pode se transformar em um prato completamente diferente e delicioso com uma cobertura crocante e irresistível de jamón serrano, uma espécie de presunto com sabor mais intenso.

Receita de jamón serrano com purê cremoso

Ingredientes:

  • 950 g de batata cozida
  • 150 g de parmesão
  • 150 g de sal
  • 1 colherinha de pimenta
  • 1 ovo
  • 60 g de manteiga
  • 60 g de farinha
  • 500 g de jamón serrano
  • 250 g de muçarela em cubos
  • 1 xícara de molho de tomate
  • Salsinha a gosto

No vídeo acima você aprende o passo a passo de como fazer o purê cremoso com queijo e o truque para usar o jamón como uma camada crocante para a receita.

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