Para os amantes de purê temos uma receita deliciosa e prática para inovar na cozinha. Saiba como preparar jamón serrano com purê cremoso e muito queijo de um jeito simples:
Receita de jamón serrano com purê cremoso
Ingredientes
- 950g de batata cozida e descascada
- 150g de parmesão
- 150g de sal
- 1 colherinha de pimenta
- 1 ovo
- 60g de manteiga
- 60g de farinha
- 500g de jamón serrano
- 250g de muçarela em cubos
- 1 xícara de molho de tomate
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, amasse as batatas com o parmesão, com o sal, a pimenta, o ovo, a manteiga, a farinha e reserve.
Em uma forma redonda com furo, espalhe os jamóns de forma com que fiquem metade para dentro e metade para fora. Em seguida, acrescente uma camada do purê, a muçarela, faça mais uma camada de purê e dobre os jamóns.
Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos e sirva com o molho de tomate e com a salsinha.
Como fazer jamón serrano com purê cremoso:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1287099221392368/
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