Ideias de sobremesa para o Natal: panetone recheado, torta crocante e mais

em Por Paulo Nobuo

mini:

Se você já decidiu quais carnes e acompanhamentos irá servir na ceia de Natal, mas ainda está em dúvida em relação à sobremesa, confira no vídeo acima o passo a passo de como preparar diferentes doces que combinam a data especial, dos mais simples, aos mais sofisticados. Abaixo, a lista completa de ingredientes de cada preparação.

Receita de chocotone caseiro

Ingredientes

  • 6 colheres de água morna
  • 30 g de fermento biológico
  • 2 xícaras de farinha
  • 6 colheres de leite em pó
  • 5 colheres de açúcar
  • Sal a gosto
  • 6 colheres de leite morno
  • 2 ovos
  • 4 gemas de ovo
  • 8 colheres de manteiga derretida
  • 2 colheres de baunilha
  • Raspas de 1 limão
  • 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
  • 200 g de chocolate ao leite derretido

Flan de iogurte com calda de framboesa

Ingredientes

  • 1/2 xícara de água gelada
  • 1/2 xícara de água quente
  • 22g de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras de iogurte de baunilha
  • 1/2 xícara de framboesas frescas
  • 1/2 xícara de morangos cortados
  • 1/2 xícara de cereja em calda

Calda

  • 1/2 xícara de framboesas frescas ou congeladas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Raspas de 1 laranja
  • 3 colheres (sopa) de água

Panetone recheado com sorvete e calda

Ingredientes

  • 1 panetone
  • 1 litro de sorvete de baunilha
  • 150g de chocolate amargo
  • 1/4 de xícara de creme de leite

Torta crocante para o Natal

VIX

Ingredientes

  • 600 g de chocolate amargo picado
  • 350 g de manteiga
  • 150 g de xarope de açúcar
  • 300 g de biscoito de gengibre
  • 150 g de uvas passas
  • 150 g de amendoim torrado e sem casca
  • 100 g de mini-marshmallow
  • 200 g de biscoito de chocolate

Cobertura

  • 150 g de chocolate ao leite
  • 100 ml de creme de leite
  • 300 g de bombons de chocolate
  • 150 g de chocolate branco derretido
  • Folhas de hortelã e cereja em calda para decorar

Receita de manjar de coco

Ingredientes

  • 300 ml de leite de coco
  • 2/3 de xícara de açúcar
  • 1 xícara de maisena
  • 800 ml de leite integral
  • 1 colher de coco ralado
  • 2 xícaras de vinho tinto
  • 400 g de ameixa seca
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ colherinha de noz-moscada
  • ½ xícara de água
  • 1 pau de canela

Sobremesas em barrinhas para o Natal

Barrinha de coco

Ingredientes

  • 35 g de coco ralado
  • 300 g de chocolate branco
  • Raspas de 1/2 limão
  • Curry a gosto

Barrinha de Oreo

Ingredientes

  • 2 colheres de óleo
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
  • 16 unidades de biscoito Oreo
  • 130 g de chocolate ao leite derretido
  • 130 g de chocolate branco derretido

Receitas para a ceia de Natal