Preparar um hambúrguer caseiro vegetariano é não é tão difícil! Opção rápida e saudável – até mesmo para quem não é vegetariano ou não está de dieta –, o prato é mundialmente conhecido por ser delicioso. Aprenda a preparar a receita e acompanhe o passo a passo em vídeo.
Hambúrguer de quinoa
Ingredientes
- ½ xícara de quinoa
- 2 ovos (somente gemas)
- 200 gramas de queijo parmesão
- 1 dente de alho
- 200 gramas de pão ralado
- 100 gramas de cenoura
- 100 gramas de cebola
- Cogumelos Portobello
- Rúcula
- Cebola
- Molho agridoce
Modo de preparo
Misture quinoa, gemas dos ovos, queijo parmesão, dente de alho, pão ralado, cenoura e cebola em um recipiente. Faça pequenos hambúrgueres e deixe grelhar. Corte os cogumelos e coloque o hambúrguer grelhado entre as metades. Acrescente rúcula, tomate, cebola e molho agridoce a gosto para ficar pronto para servir.
Passo a passo em vídeo
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