Quer evitar a carne e não sabe como fazer hambúrguer vegetariano? A receita de lentilha é fácil e saborosa: experimente!
Hambúrguer de lentilha
Ingredientes
- 500g de lentilha cozida
- 2 colheres de óleo
- 2 cubos de caldo de legumes
- 50g de cebola
- 50g de pimentão vermelho
- 50g de pimentão verde
- 5g de alho
- 50g de cenoura
- Sal
- 1 colherinha de pimenta
- 1 colherinha de orégano
- 2 colheres de óleo
Modo de preparo
Coloque a lentilha cozida no liquidificador e bata até virar uma massa.
Em uma panela, misture óleo, caldo de legumes, cebola, pimentão vermelho, pimentão verde, alho e cenoura. Acrescente a lentilha e mexa. Tempere com sal, pimenta e orégano. Refogue em fogo médio.
Com um molde, faça os hambúrgueres.
Despeje óleo na frigideira e frite cada hambúrguer até ficar dourado. Depois disso, basta servir.
Como fazer hambúrguer vegetariano de lentilhas:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1301457563289867/
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