Bem levinha, a receita de flan caseiro de iogurte é tudo o que você precisa fazer para matar a vontade de doce em dias quentes. E para ficar com um sabor ainda mais refrescante, a dica é servir a sobremesa com uma caldinha simples de framboesa. Veja o passo a passo:
Receita de flan de iogurte com calda de framboesa
Ingredientes
- 1/2 xícara de água gelada
- 1/2 xícara de água quente
- 22g de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras de iogurte de baunilha
- 1/2 xícara de framboesas frescas
- 1/2 xícara de morangos cortados
- 1/2 xícara de cereja em calda
Calda
- 1/2 xícara de framboesas frescas ou congeladas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de 1 laranja
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de fazer
Em uma tigela, misture a gelatina com a água gelada e depois acrescente a água quente. Mexa bem até dissolver completamente.
Adicione o iogurte e misture bem. Em seguida, junte as frutas e misture novamente.
Coloque o preparo em uma forma de silicone especial para pudim e leve à geladeira por 4 horas.
Enquanto isso, prepare a calda batendo no liquidificador as framboesas com o açúcar, as raspas de laranja e a água. Sirva por cima do flan desenformado.
Confira o passo a passo da receita em vídeo:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1279042065531417/
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