Flan de leite condensado é fácil de fazer e tem sabor de sobremesa da vovó: receita

por | nov 17, 2017 | Receitas

Você sabia que usando apenas cinco ingredientes é possível preparar uma deliciosa receita de flan caseiro que fica muito mais gostoso do que aquela versão em caixinha? O melhor é que o doce só tem quatro etapas simples para ser feito – e ainda fica com sabor de sobremesa de vó, perfeito para todas as horas! Veja o passo a passo para fazer em casa:

Receita de flan da vovó

Ingredientes

  • 1 lata de leite evaporado
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3/4 de xícara de açúcar

Modo de fazer

Bata no liquidificador o leite evaporado com o leite condensado, os ovos e a essência de baunilha. Reserve.

À parte, faça uma calda aquecendo o açúcar em uma panela até caramelizar por completo.

Quando estiver derretido e com cor de caramelo, passe a calda para uma forma redonda sem furo no meio e despeje o preparo de leite e ovos por cima. Leve para assar no forno a 180°C, em banho-maria, por 1 hora.

Depois de pronto, espere esfriar um pouco e desenforme o flan em uma travessa. Leve à geladeira até a hora de servir.

Confira o passo a passo da receita em vídeo:

https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1244130739022550/

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