Pêssego em calda é uma ótima maneira de acrescentar doçura e frescor à preparação de sobremesas e variar o sabor de iogurtes e saladas. A fruta em conserva doce é também uma alternativa superversátil que pode render diversos drinques geladinhos e docinhos.
A seguir, aprenda como preparar 4 receitas de bebidas deliciosas que usam o pêssego em calda.
Receitas de drinques de pêssego
Com espumante:
Ingredientes
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa de vinho espumante (champanhe, frisante, prosecco)
Modo de Preparo
Retire a calda do pêssego e reserve. Coloque os pêssegos sem a calda, o leite condensado e o espumante no liquidificador e bata bem. Experimente, se o espumante não for muito doce, acrescente um pouco da calda dos pêssegos para adoçar um pouco e bata novamente. Sirva bem gelado.
Com vodca e leite condensado:
Ingredientes
- 1 dose de vodka
- 4 metades de pêssego em calda
- Leite condensado a gosto
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
Leve tudo ao liquidificador e bata bem. Experimente e coloque mais pêssego, vodka, leite condensado ou gelo, conforme seu gosto pessoal. Sirva em uma taça e enfeite com uma metade de pêssego.
Com vodca e groselha:
Ingredientes
- 1 dose (100ml) de vodka
- 50ml de calda de pêssego em conserva
- 6 cubos de gelo
- Groselha a gosto
Modo de Preparo
Em uma coqueteleira coloque 6 cubos de gelo, adicione a vodka e a calda de pêssego. Mistura com um colher bailarina e coloque em um copo longo. Acrescente a groselha a gosto e sirva bem gelado.
Com vinho tinto:
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho tinto
- A mesma quantidade de suco de pêssego
- ½ lata de leite condensado
- Gelo
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou no mixer e bata na função pulsar. Sirva em taças para vinho. Decore com fatias de pêssego.
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