Dá para fazer bolo bem lindo de festa em casa sem esforço: naked cake red velvet

por | nov 29, 2018 | Receitas

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Bolos do tipo red velvet (veludo vermelho) já conquistam pelo visual diferente e exuberante. E nesta versão naked cake o doce fica ainda mais irresistível por deixar à mostra todo seu cremoso recheio de baunilha com cream cheese. Aprenda como fazer em casa a sobremesa que tem cara de comprada:

Receita de Naked Cake Red Velvet

Ingredientes

Massa

  • 1/2 xícara de leite
  • 45 mg de manteiga
  • 20 g de cacau em pó
  • 30 gotas de corante vermelho
  • 4 ovos
  • 270 g de açúcar
  • 1/2 colher pequena de vinagre
  • 210 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher de fermento em pó

Recheio

  • 300 g de açúcar de confeiteiro
  • 175 g de cream cheese
  • 75 mg de manteiga
  • ½ colher de baunilha
  • 6 g de gelatina sem sabor
  • Nozes para decorar

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