Cupcake é uma delícia, é difícil encontrar quem não goste. Não é à toa que este mercado não para de crescer. Há bolinhos para todos os paladares, para quem gosta de azedinho e para quem não dispensa um docinho. Os sabores variam entre morango, baunilha, limão, café, entre outros. Alguns mais exóticos acrescentam sabores de bebidas alcoólicas.
Atuar em um mercado tão competitivo como o do cupcake não é tarefa fácil. O lado positivo é que a febre não para de aumentar. O doce já é oferecido em festas de casamento, aniversários, batizados e servidos até em saídas de maternidade. A fim de atrair os consumidores masculinos, já são feitos cupcake com recheio de cerveja ou rum.
Há alguns modelos que não dão vontade de comer, de tão lindos que são. Imagine um bolinho fofinho e saboroso coberto de florezinhas feitas em pasta americana? Mais parece um minibuquê! Esta é a ideia da Cupcake & Co. Outros trazem uma leve cobertura de glitter comestível ou bolinhas prateadas de confeiteiro.
O tradicional recheio de chantilly sempre aparece. Aqueles que querem dar um toque especial acrescentam um morango inteiro e coberto com chocolate no topo do cupcake, como faz a doceria Margareth Barros. Café se mistura ao doce de leite para dar sabor a mais uma novidade. A S.O.S. Cupcakes lança o bolinho com massa de baunilha e café recheado de doce de leite cremoso coberto com glacê com cream cheese e cacau em pó.
Para aguçar o paladar do público masculino estão sendo feitos bolinhos com massa sabor baunilha e recheio sabor cerveja, outros de limão com hortelã, chocolate com cerveja e até cupcake de manteiga de amendoim com banana e bacon esfarelado. Infelizmente estes ainda não estão à venda no Brasil, o idealizador é um norte-americano que vive em Nova Iorque.
O que tem variado muito são os tamanhos e os preços das unidades. É possível encontrar cupcakes de 25 a 110 gramas. O preço gira em torno de R$ 2 a R$ 7 a unidade. Embalagens são as mais diversas, há caixas individuais e com espaço para meia dúzia de doces. Escolha quais são os melhores para a sua ocasião e delicie-se!
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