Não tem como discutir, os cupcakes caíram no gosto das pessoas, seja como uma simples sobremesa ou para animar um aniversário, o doce realmente é um sucesso.
Que tal aprender uma receita diferente de cupcake com gotas de chocolate? Além de muito saboroso, ele fica lindo e dá até dó de comer! Veja abaixo como fazer:
Receita de cupcake com gotas de chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- ¼ de colherinha de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de manteiga
- 1/8 de xícara de açúcar
- ¼ de xícara de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 1 colherinha de baunilha
- 1 xícara de gotas de chocolate
- 1 caixa de mistura para bolo
- 1 e 1/3 de xícara de água
- 1/3 de xícara de azeite
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de suco de limão
- 4 a 6 gotas de corante alimentício
Modo de preparo
Recheio: Em um recipiente misture 1 xícara de farinha de trigo e o bicarbonato de sódio, reserve.
Em outro recipiente bata com a batedeira a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, 1 ovo, a baunilha e a farinha de trigo com bicarbonato de sódio que estava reservada, em seguida acrescente as gotas de chocolate e misture. Enrole a massa em bolinhas e congele por 2 horas.
Massa: Em um recipiente, bata com a batedeira a mistura para bolo, 3 ovos, a água e o azeite.
Coloque a massa em forminhas de cupcake e acrescente as bolinhas do recheio. Asse a 180 ºC por 20 minutos.
Cobertura: Misture em um recipiente o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e o corante alimentício.
Basta jogar a cobertura por cima dos cupcakes depois de assados e estão prontos para servir!
Passo a passo de como fazer cupcake com gotas de chocolate
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