Ingredientes:
250 gramas de queijo creme a temperatura ambiente
250 gramas de creme de marshmallow (em potes e é comprado nos mercados)
Modo de preparo:
Certifique-se o queijo creme esteja suave e cremoso antes de começar a preparar a cobertura, ou você pode acabar com uma cobertura cheia de bolinhas. Bata o creme de queijo até ficar fofo, com batedeira elétrica.
Mergulhe uma espátula em água quente e use-a para remover o creme de marshmallow do pote e coloque-o no recipiente que tem o batido de queijo creme. Bata o creme de queijo com o creme de marshmallow até que fiquem bem combinados.
Sua cobertura para bolo está pronta e você pode usá-la, ou você pode colocar um pouco na geladeira para deixá-la mais firme antes de usar.
