No verão, nada melhor do que um sorvete de manga caseiro para combater o calorão que todo mundo sabe que chega e não tem piedade de ninguém.
O melhor de tudo é que você pode preparar este sorvete em casa e sempre poderá desfrutá-lo. Esta é uma receita de sobremesa muito simples e deliciosa de preparar. Experimente!
Ingredientes:
1 quilo de mangas picadas sem pele
2/3 xícara de açúcar
2/3 xícara de água
4 colherinhas de suco de limão fresco
1 colherinha de rum escuro
1 pisca de sal
Modo de preparo:
Pique as mangas em cubos e coloque-os no liquidificador junto com o açúcar, a água, o suco de limão, o rum e uma pisca de sal. Liquidifique todos os ingredientes até que fique como um puré de manga.
Experimente e, se desejar, adicione mais suco de limão ou rum. Coloque numa tigela e leve ao congelador até que fique com a consistência desejada e você terá seu sorvete de manga caseiro pronto.
