O ano está chegando ao seu fim, e a maioria de nós está correndo para combinar reuniões com os amigos antes disso. Pelo qual, é super conveniente que você tenha novas receitas para lhes servir. Hoje veremos como fazer raviólis fritos, uma delicia que certamente seus convidados irão apreciar de bom grado.
Ingredientes:
50 a 100 raviólis frescos
Óleo para fritar
Sal
Pimenta
Cebolinha ou salsinha picada
Modo de preparo:
O primeiro que você deve saber é que o único tipo de massa que pode ser frita é a massa fresca, e com isso, todas as massas frescas podem ser fritas. Hoje prepararemos raviólis, mas devemos fazer mais uma aclaração: não todos os recheios de raviólis podem ser fritos, não use raviólis de legumes, pois eles não irão ficar bem. O melhor recheio para esta receita é o de queijo e presunto.
Esquente suficiente óleo em uma frigideira. Depois coloque os raviólis dentro e deixe-os até que fiquem bem dourados. Vire-os para dourá-los do outro lado. Depois retire-os e coloque-os sobre papel toalha.
Polvilhe com sal e pimenta, e se desejar, com salsinha ou cebolinha bem picada.
Coloque os raviólis fritos em uma travessa e sirva com molhos, como maionese, ketchup ou qualquer outro do qual você goste.
