Ideal para impressionar os convidados sem ter de passar muito tempo na cozinha, a quiche de micro-ondas fica pronta rapidinho, é muito fácil de fazer e não deve nada, em sabor, à versão tradicional. Confira o passo a passo:
Receita de quiche de micro-ondas
Ingredientes:
- 150 ml de leite integral;
- ½ xícara (chá) de azeite;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó;
- ¼ de xícara (chá) bacon cortado em cubinhos;
- ½ xícara (chá) de muçarela ralada;
- 1 colher (sopa) de cream cheese;
- 6 tomates cereja cortados ao meio;
- Cebolinha a gosto;
- Parmesão a gosto.
Modo de preparo:
Doure os cubinhos de bacon em uma frigideira e reserve. Em uma tigela, misture bem o leite com o azeite, a farinha e o fermento. Acrescente o bacon frito, a muçarela, o cream cheese e a cebolinha. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e que possa ser levada ao micro-ondas.
Polvilhe a quiche com parmesão a gosto, adicione os tomatinhos e leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos em potência alta. Retire, decore como preferir e sirva.