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Ideal para vegetarianos ou mesmo pessoas que querem diminuir o consumo de carnes, este hambúrguer de lentilhas é muito fácil de preparar e pode ser servido como sanduíche ou acompanhamento das refeições.
Receita de hambúrguer de lentilha
Ingredientes:
- 500g de lentilha cozida
- 2 colheres de óleo
- 2 cubos de caldo de legumes
- 50g de cebola
- 50g de pimentão vermelho
- 50g de pimentão verde
- 5g de alho
- 50g de cenoura
- Sal, orégano e pimenta a gosto
No vídeo acima você aprende como fazer o refogado certeiro da lentilha para que ela fique suculenta como um hambúrguer tradicional.
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