Como fazer chocolate quente caseiro

por | jun 30, 2016 | Receitas

Quando a noite esfria, nada melhor do que uma bebida quente e um cobertor para relaxarmos. O chocolate quente é uma das bebidas mais apreciadas no inverno. Aprenda como fazer e se aqueça. O tempo de preparo é de 15 minutos.

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Ingredientes

  • 1 barra de chocolate ao leite picado
  • 4 colheres de sopa de chocolate ao leite em pó
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de maisena ou 20 gramas para cada litro de leite
  • 1 litro de leite desnatado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de chá de água
  • ½ colher chá de sal
  • 1 colher chá de canela em pó
  • 1/2 colher chá de noz moscada
  • 1 colher chá de cravo em pó

Modo de preparo

No liquidificador, coloque a canela em pó, a noz moscada e o cravo, o chocolate ao leite em pó, a maisena e bata, acrescente a á agua e mexa. Em uma panela, coloque o leite desnatado, o leite condensando e uma pitada de sal, adicione o chocolate em barra picado e derreta. Quando começar a levantar fervura, acrescente a mistura do liquidificador, mexa até ferver, adicione o creme de leite e misture bem.

*Receita cedida por Ghee banqueteria

Dica

Sirva com raspas de chocolate e canela em cima, fica uma delícia. Se preferir pode adicionar chantilly à bebida.

No vídeo abaixo apresentamos os benefícios do chocolate, confira.