O bolo formigueiro é uma receita simples e saborosa, os prinicipais ingredientes são, coco, calda de chocolate e laranja. É uma ótima opção de bolo para festas de aniversário.
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Ingredientes da massa
- 4 ovos
- 2 xícaras chá de açúcar
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 150 gr de chocolate granulado
- 100 gr de coco ralado
Ingredientes da calda de chocolate
- 5 colheres de chocolate em pó
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo da massa
Em uma batedeira coloque as claras até elas atingirem o ponto de neve, adicione as gemas, o açúcar, a farinha de trigo o suco de laranja, e bata bem, acrescente o fermento em pó, o granulado e o coco ralado, mexa tudo com uma colher. Unte uma assadeira com farinha e margarina, despeje a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180º C.
Modo de preparo da calda
Dissolva o chocolate em pó em uma xícara de água quente. Junte o leite e o açúcar peneirado e misture bem. Quando o bolo estiver pronto, despeje a calda em cima, você pode peneirar com granulado, ou coco ralado.
