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Além de garantir textura crocante a saladas e tortas, a cenoura, por causa de seu sabor levemente adocicado, acaba sendo um ingrediente muito comum também no preparo de sobremesas. Confira receitas de doces que promovem a combinação perfeita entre o legume e chocolate:
Bolo com pudim de chocolate e cenoura
Ingredientes
Caramelo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Pudim de chocolate
- 3 ovos
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
Bolo de cenoura
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 cenoura média picada
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
Receita de bolo vulcão de cenoura
Ingredientes
- 2 cenouras picadas
- ½ xícara de óleo
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Calda de chocolate
- 2 xícaras de leite
- 1 e ¼ de xícaras de leite condensado
- 2 colheres de manteiga
- ½ xícara de chocolate em pó
Assista ao vídeo acima para aprender o passo a passo de como preparar cada receita de sobremesa que promove a combinação perfeita de cenoura com chocolate.
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