Cheesecake de unicórnio: como fazer uma torta arco-íris colorida e cheia de sabor?

por | nov 22, 2017 | Receitas

Quer experimentar uma receita diferente? Os cheesecakes são tortas gostosas que podem ser feitas em casa! O melhor é que dá para brincar com a sobremesa e enchê-la de cor. 

Cheesecake de unicórnio

Ingredientes

  • 200g de bolacha de leite triturada
  • 150g de manteiga derretida
  • 2 colheres de granulado colorido
  • 750g de cream cheese
  • 100g de açúcar
  • 1 colher de baunilha
  • 250g de creme de leite
  • 4 colheres de gelatina sem sabor dissolvida
  • Corante vegetal comestível

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a bolacha de leite triturada e a manteiga. Adicione granulado colorido e mexa. Deposite o conteúdo em uma assadeira e leve à geladeira por 30 minutos.

Em outro recipiente, coloque o cream cheese e adicione açúcar, baunilha, creme de leite e gelatina. Misture tudo com a ajuda de uma batedeira e separe em 4 tigelas diferentes. Despeje algumas gotas de corante em cada tigela e mexa para que ganhe cor. 

Coloque uma colher de cada em cima da massa que estava na geladeira. Repita o processo até que toda a superfície esteja coberta.

Jogue granulado colorido por cima e leve à geladeira por 3 horas. Depois, estará pronto para servir.

Receita de cheesecake caseiro de unicórnio: passo a passo

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