O jantar de Réveillon tem aquele gostinho de nostalgia ao mesmo tempo em que traz esperança e vontade de começar o ano com o pé direito, ao lado da família, amigos e pessoas queridas. Por isso, a ceia de Ano Novo merece um cardápio cheio de coisas gostosas que agrade a todo mundo.
Cardápio completo de Ano Novo
4 drinks deliciosos feitos com chocolate
JW:REHzzwFx
Nada melhor que bebidas especiais feitas com chocolate para virar o ano: no vídeo, saiba como fazer quatro opções para deixar o Réveillon ainda mais gostoso:
Ingredientes – Licor de chocolate
- 1 xícara de licor
- 1 e 1/3 de xícara de leite condensado
- 4 colheres de cacau em pó
Ingredientes – Coquetel de chocolate com uísque
- Gelo
- 2 e ½ colheres de uísque
- ½ colher de licor de chocolate
- ½ colher de Baileys
- 1 e ½ colheres de café
- Creme de leite e canela a gosto para decorar
Ingredientes – Chocolate quente com rum
- 4 colheres de rum
- ½ colher de licor de chocolate
- ¼ xícara de leite
- 1 fatia de pimenta habanero
- 2 colherinhas de açúcar mascavo
- Chantili e canela a gosto
Ingredientes – Martini de S’Mores
- 2 marshmallows
- Gelo
- 1 e ½ colheres de vodka
- 1 e ½ colheres de licor de chocolate
- 1 e ½ colheres de Baileys
- 4 colheres de achocolatado
- Calda de chocolate
- Biscoito Maria triturado
Petisco de camembert empanado
JW:f8yv9FQM
O queijo camembert é a estrela desta entrada que promete surpreender os convidados da ceia. No vídeo, veja detalhes para não errar no preparo. Fique atento aos itens necessários para a receita:
Ingredientes
- Queijo camembert
- Avelãs
- Presunto de parma
- Farinha de trigo
- Ovos
- Farinha de rosca
Bolo de carne com bacon
JW:kHaQS5ZE
O bolo de carne é daqueles pratos coringas que agrada gregos e troianos. Esta versão deliciosa é fácil e rápida: no vídeo, confira o passo a passo desta receita.
Ingredientes (massa)
- 800g de carne moída
- ½ xícara de cebolinha
- 150g de cebola
- 2 colheres de farinha de rosca
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 500g de bacon
Ingredientes (recheio)
- 250g de provolone
- 1 xícara de cream cheese
- 200g de tomate picado
Nhoque gratinado
JW:i3Js4IsO
O nhoque é daquelas massas fáceis que conferem um toque caseiro todo especial à ceia. No vídeo, acompanhe como preparar esta receita que traz ingredientes bem simples, como:
Ingredientes
- 250 g de nhoque pré-cozido
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres de farinha
- ½ xícara de leite
- ¼ xícara de creme de leite
- ½ colherinha de sal
- ½ colherinha de pimenta
- ½ xícara de queijo fundido
- ½ xícara de cebolinha picada
- 35 g de bacon picado
- ½ xícara de muçarela ralada
Torta gelada de brownie com Oreo e Nutella
JW:CdLQatON
Sobremesa não pode faltar no último jantar do ano! No vídeo, veja como fazer essa torta gelada, que espanta o calor e traz aquele doce na medida certa. Para essa receita, você vai precisar:
Ingredientes (Massa)
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de chocolate amargo
- ¾ de xícara de farinha
Ingredientes (Recheio)
- 6 oreos
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de gelatina sem sabor hidratada
- 6 cookies com gotas de chocolate
- 2 xícaras de cream cheese
- ¼ de xícara de açúcar
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 xícara de Nutella
Ingredientes (Cobertura)
- ½ xícara de creme de leite
- ¾ de xícara de chocolate amargo
- Brownie caseiro, cookies, chocolate amargo e oreo a gosto para decorar
Torta refrescante de frutas
JW:1kvKaR4F
Frutas refrescantes fecham a ceia de Réveillon com aquele gostinho de quero mais. No vídeo, aprenda a elaborar essa sobremesa super prática, que leva:
Ingredientes
- 3 xícaras de granola
- ½ xícara de manteiga de amendoim
- 2 colherinhas de canela
- 3 xícaras de iogurte grego
- ½ xícara de morango inteiro congelado
- ½ xícara de amora congelada
- ½ xícara de kiwi congelado
- ½ xícara de abacate
- 2 colheres de mel
- Frutas variadas e granola para decorar
