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Carne com legumes caseiro

Veja a receita fácil abaixo e saiba elaborar uma deliciosa carne com legumes caseiro. Serve aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 kg de patinho em cubos
  • 1 cenoura em rodelas
  • 3 mandioquinhas em rodelas
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 ramo de salsão picado
  • 2 cubos de caldo de costela
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, frite a cebola, o alho e o tomate no azeite por 5 minutos Acrescente a carne e refogue por 10 minutos. Junte os demais ingredientes, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela. Disponha a carne em uma travessa e sirva.

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