A combinação de ovo com abacate virou mania nas dietas de quem quer manter a forma de maneira saudável e saborosa. Rica em proteínas e gorduras do bem, a dupla pode ser consumida no lanche ou em uma das refeições principais do dia. Como sugestão para o próximo cardápio, confira esta receita de bruschetta de abacate com ovo frito:
Receita de bruschetta de abacate com ovo frito
Ingredientes
- 1 abacate pequeno
- 1 fatia grande de pão italiano
- Óleo ou azeite a gosto
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 15g de muçarela ralada
- 15g de cheddar ralado
Modo de fazer
Abra o abacate ao meio e retire uma rodela grande de uma das metades. Coloque-a por cima do pão e faça um recorte no contorno do abacate, removendo o miolo do pão.
Aqueça o azeite em uma frigideira e frite rapidamente o pão dos dois lados. Em seguida, encaixe a fatia de abacate no espaço do miolo e coloque o ovo dentro do “buraco” do abacate. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Distribua a muçarela e o cheddar por cima de tudo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 7 minutos, até os queijos derreterem. Salpique a salsinha no pão e sirva a seguir.
Como fazer bruschetta de abacate com ovo:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1244119059023718/
Receitas práticas e nutritivas com abacate
- Abacate recheado com ovo é nutritivo e cheio de sabor: aprenda receita fácil
- Maionese de abacate: receita caseira que não leva óleo é bem fácil de fazer
- Avocado toast: receita da moda nas dietas pode ajudar seu emagrecimento
