Confira como fazer essa receita simples de bolo molhadinho de brigadeiro. A dica abaixo rende aproximadamente 12 porções.
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
Brigadeiro
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Chocolate granulado para cobrir
Modo de preparo:
Massa
Bata os ovos com o açúcar na batedeira. Depois, acrescente o óleo, a água e o chocolate. Adicione a farinha. Ao fi nal, misture o fermento e leve para assar em forno médio em forma untada com manteiga e farinha.
Brigadeiro
Cozinhe o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate até obter o ponto de brigadeiro. Acrescente por último o creme de leite. Corte o bolo ao meio, horizontalmente, com uma faca ou linha, e recheie com o brigadeiro. Depois, cubra o bolo com o brigadeiro. Enfeite com chocolate granulado.
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