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O bolo de milho já é um clássico que faz parte da vida dos brasileiros, mas o doce tradicional pode ficar surpreendente se ganhar uma camada de coco e uma cobertura que deixa a sobremesa muito molhadinha.
Receita de bolo molhado de milho e coco
Ingredientes:
Massa
- 150 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 colherinha de baunilha
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de leite de coco
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó
Cobertura
- 380g de leite condensado
- 220g de milho doce
- ½ xícara de leite de coco
- ½ xícara de coco ralado
No vídeo acima você aprende o truque para preparar a massa fofinha do bolo e a cobertura diferente que deixa o doce molhado e ainda mais delicioso.
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