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Com massa molhadinha e cobertura cremosa e crocante com coco ralado, este bolo gelado fácil de fazer é a prova de que doces clássicos são sempre sinônimo de sucesso à mesa. Confira os ingredientes necessários para preparar a sobremesa:
Receita de bolo de coco gelado
Ingredientes:
Massa
- 4 ovos
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- 1 e ½ xícaras de farinha
- 1 e ½ xícaras de amido de milho
- 1 e ½ xícaras de coco ralado
- 1 colher de manteiga derretida
- 1 colher de essência de baunilha
- ½ xícara de leite morno
- 1 colher de fermento em pó
- 150ml de leite de coco
- 395g de leite condensado
- 150ml de leite
Cobertura
- 395g de doce de leite
- 2 colheres de creme de leite
- 50g de coco ralado
Confira no vídeo acima o passo a passo da massa e da cobertura do bolo gelado de coco e os truques para deixar a sobremesa molhadinha e irresistível.
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