Que tal aprender a fazer um bolo de bolacha simples que não precisa ser assado? Esta receita bastante diferente de sobremesa não vai ao forno, uma vez que a bolacha maisena entra como substituta da massa!
Além de levar dois recheios – brigadeiro e doce de leite- esta opção ainda fica perfeita servida gelada. Veja só:
Bolo de bolacha maisena
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 pote de doce de leite
Modo de preparo
Adicione em uma panela o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e cacau e misture no fogo até criar a consistência de brigadeiro. Em seguida, adicione o leite e mexa. Coloque em um recipiente de vidro, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 2 horas.
Passado o tempo de resfriamento, coloque o brigadeiro em um saco de confeiteiro e faça o mesmo com o doce de leite em outro saco.
Forre uma assadeira pequena com papel manteiga e cubra todo o fundo com bolachas maisena. Em seguida, faça uma camada com brigadeiro, adicione uma camada de bolachas e o doce de leite por cima dela. Repita o processo até chegar ao fim do recipiente.
Leve à geladeira por quatro a seis horas. Depois, com a ajuda do papel-manteiga, tire o bolo da assadeira e use o brigadeiro como cobertura para finalizar. Pronto!
No vídeo abaixo você pode assistir o passo a passo desta e outras receitas doces:
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