Que tal se alimentar de modo saudável e ainda repleto de sabor? A receita de muffin de maçã é uma ótima opção para quem quer comer algo doce durante a tarde mais sem sabotar a dieta. A dica gostosa e simples de preparar é dica da empresaria Lucilia Diniz, que fez uma dieta para emagrecer e perdeu 61 kg. Anote e bom apetite!
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Ingredientes
- 3 maçãs vermelhas sem casca picadas
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 pote e iogurte natural desnatado
- 1 ovo batido
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de potássio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de noz moscada em pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 pitada de sal
- Raspas de laranja
Modo de preparo
Em uma vasilha coloque a maçã e o suco de limão e reserve. Em outro recipiente, misture os ingredientes secos: a farinha, o fermento, o sal, a canela, a noz moscada e o bicarbonato, todos peneirados. Misture os líquidos, o iogurte, o mel, o ovo, a margarina derretida e acrescente as raspas de laranja.
Despeje a mistura líquida na sólida e mexa até que fique homogêneo. Junte as maçãs e coloque em forminhas untadas com manteiga. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.