Biscoitos de chocolate preto e amora

por | jun 30, 2016 | Receitas

Prepare cookie é um verdadeiro prazer. Especialmente quando se trata de tentar novas receitas e combinações. Se você gosta de amoras e chocolate é inevitável que você não perca essa alternativa que eu proponho hoje. Aproveite para cozinhar e preparar estes biscoitos de chocolate preto e amoras.

Ingredientes:

(Para 2 ½ dúzias de cookies)

1 / 2 xícara de açúcar mascavo
1 / 2 xícara de açúcar branco
1 / 2 xícara de manteiga sem sal
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
1 / 4 colher de chá de sal
1 / 2 colher de chá de fermento em pó
1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 1 / 4 xícara de farinha
1 1 / 4 xícara de farinha de aveia
1 xícara de chocolate preto
3 / 4 xícara de cranberries secas

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 º. Forre uma assadeira grande com manteiga. Deixar de lado. Combine o açúcar (ambos os tipos) com manteiga. Bata com a batedeira até a mistura ficar cremosa. Acrescente o ovo ea baunilha. Misture até ficar bem combinado.

Em outra tigela, junte o sal, o fermento, o bicarbonato ea farinha. Bate. Adicione, aos poucos, a mistura de farinha aos ingredientes molhados. Misture até incorporar.

Adicione a aveia, chocolate e cranberries secas. Faça bolinhas com 1 colher de sopa da massa. Depois de levá-los para assar os cookies por 10-12 minutos ou até que doure. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma bandeja.