Na hora de procurar receitas na internet, tenho certeza de que muitos de nós ficamos doidos pelas fotos, que são de dar água na boca, e esse é exatamente o caso destas batatas fritas com molho de queijo e bacon, que podem deixar a qualquer um com uma fome danada.
Uma receita simples e muito saborosa, ideal para quem está procurando um novo prato para uma reunião com os amigos ou para um sábado à noite com filme. Espero realmente que vocês possam testar a receita, porque ela é absolutamente maravilhosa.
Ingredientes:
- 1 pacote de 1 quilo de batatas para fritar
- 250 gramas de molho de queijo (ou queijo cremoso)
- 6 fatias de bacon
- ½ xícara de cebolinha verde picada
- 250 gramas de queijo (tipo cheddar ou mussarela)
Modo de preparo:
O primeiro é fritar as batatas. Na lista de ingredientes mencionamos 1 pacote de batata para fritar, daqueles comprados no mercado, mas você pode comprar as batatas e cortá-las para fritar.
Aqueça uma frigideira com bastante azeite e frite todas as batatas até que fiquem bem douradas e crocantes. Retire-as e coloque-as num prato coberto com guardanapos de papel, para retirar todo o excesso de azeite.
Enquanto isso, está na hora de preparar o molho de queijo e bacon. Primeiro frite as fatias de bacon até que estejam bem crocantes, e depois coloque-as num prato com guardanapos de papel. Uma vez que as fatias de bacon tiverem enfriado, pique-as em pedacinhos pequenos.
Numa panela pequena, coloque o molho de queijo (ou queijo cremoso), junto com o queijo cheddar ou mussarela e cozinhe até que todo o queijo estiver bem derretido. Uma vez feito isso, adicione o bacon e a cebolinha verde picada.
Divida as batatas fritas por pratos e depois coloque o molho de queijo e bacon por cima. De desejar, pode polvilhar com mais cebolinha verde e um pouco de salsinha picada.
Com certeza uma forma deliciosa de comer batata frita, e tenho certeza de que todos vocês irão adorar esta receita.