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Desde a saída de Felipe Prior do “BBB 20”, na última terça-feira (31), Babu tem se aproximado mais das outras participantes do reality show, especialmente de Rafa.
Na última quinta-feira (2), a influencer completou 27 anos e, acompanhada por Manu, contou com a ajuda do ator para fazer seu bolo de aniversário. Saiba mais:
Dica para deixar massa de bolo fofinha
Babu, que está no grupo Xepa de comida, não podia manusear nenhum utensílio da cozinha do grupo VIP, porém orientou as companheiras de confinamento durante todo o preparo da receita.
“A massa de bolo tem que ser homogênea. Não pode bater muito para não tirar o ar. É o que queremos. Se bater muito, ele sai todo”, indica ele a Manu, uma vez que a mistura deve ser batida delicadamente para crescer mais na hora de assar no forno.
Massas que depois de assadas pedem textura fofinha, como a maioria dos bolos caseiros, o ideal é sempre bater à mão com cuidado, misturando aos poucos os ingredientes. No caso de levar clara em neve, então, a força estoura as bolhinhas de ar encapsuladas na clara, impede o crescimento e deixa a massa “solada”.
“Assim está perfeito como está fazendo. Joga aí duas colherzinhas de fermento. […] Vai pegando lá nos cantinhos, está vendo?”, continua.
“Ai, que delícia fazer isso. Esse é gostoso”, diz a cantora, enquanto mistura a receita com cuidado. “Dá mais uma mexidinha para o fermento espalhar bem na massa”, orienta Babu novamente.
Por fim, Manu se mostra surpresa com os dotes culinários do brother. “Nossa, Babu, você é muito bom na cozinha, sabe muito bem o que está fazendo. Chocante!”, elogia ela.
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