Bolo prestígio de micro-ondas: aprenda a fazer esta sobremesa fácil e deliciosa

Com recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate derretido, a receita do bolo prestígio de micro-ondas é fácil, prática e fica pronta rapidinho. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Receita de bolo prestígio de micro-ondas

Ingredientes da massa:

  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ¾ xícara (chá) de cacau em pó;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 ovos;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • ½ xícara (chá) de água quente.

Ingredientes do recheio:

  • 100 g de coco ralado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 100 ml de creme de leite;
  • 4 pedacinhos de chocolate branco.

Ingredientes da cobertura:

  • 1 tablete de chocolate meio amargo derretido;
  • 100 ml de creme de leite.
Receita de bolo prestígio
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Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o cacau e o fermento. Junte os ovos, o óleo e a água quente e misture novamente para incorporar. Despeje a massa em uma fôrma que possa ir ao micro-ondas, untada e enfarinhada, e asse por 6 minutos.

Para fazer o recheio, misture em um recipiente o coco ralado com o leite condensado e rode no micro-ondas por 6 minutos, pausando e mexendo a cada dois minutos. Junte o creme de leite e o chocolate branco e misture bem. Reserve. Para fazer a cobertura, basta misturar o chocolate derretido com o creme de leite.

Montagem: corte o bolo na metade, no sentido horizontal, e, na base, cave um espaço com a ajuda de uma colher. Coloque o recheio e posicione a parte de cima do bolo. Despeje a cobertura e finalize com coco ralado.

Veja no vídeo abaixo o passo a passo da receita:

Receitas de bolos