Precisa de um doce que seja fácil de fazer para completar aquele jantar especial? Saiba que existem receitas rápidas de doces quentes e frios que podem ser feitas rapidamente em casa sem complicações. São sobremesas descomplicadas, que levam ingredientes pra lá de apetitosos, como chocolate, doce de leite, merengue e avelã.
Receitas de sobremesa
1. Torta creme de doce de leite
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O doce de leite é a estrela de principal desta sobremesa rápida e fácil de fazer. No vídeo, veja o passo a passo de como elaborar esta torta e já separe o seguinte:
Ingredientes
- 400g de creme de leite
- 400g de cream cheese
- 1 colherinha de essência de baunilha
- 400g de chocolate meio amargo
- 110g de biscoito amanteigado de chocolate
- 3 colheres de manteiga derretida
- ½ xícara de leite
- 200g de biscoito
2. Torta gelada de Nutella
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Nada como uma sobremesa gelada para espantar o calor e, ainda, matar aquela vontade de comer um docinho. No vídeo, confira o modo de preparo desta torta de Nutella que traz os seguintes itens:
Ingredientes
- 2 e ½ xícaras de creme de leite
- 2 xícaras de leite em pó
- ½ xícara + 400g de leite condensado
- ½ colher de manteiga
- 4 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de Nutella
- ½ xícara de gotas de chocolate
- Nozes picadas a gosto
3. Bolo pudim impossível
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O impossível deste bolo está só no nome: no vídeo, acompanhe como elaborar esta receita de sobremesa fácil, que contém:
Ingredientes da massa
- 4 xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de cacau em pó
- 1 colherinha de sal
- 1 colher de fermento químico
- ½ colher de bicarbonato
- ½ xícara de leite integral
- Essência de baunilha
- 90g de manteiga derretida
- 1 ovo
Ingredientes da calda e cobertura
- 200g de açúcar
- 1 xícara de açúcar
- 6 ovos
- 1 barra de cream cheese
- 1 colher de essência de baunilha
4. Sorvete frito JW:kq6TpwSP
Mesmo com poucos ingredientes, esta receita inusitada de sorvete frito surpreende os convidados sem esforço. Confira como fazer esta sobremesa no vídeo e já reserve:
Ingredientes
- 1 bola de sorvete de chocolate
- Papel alumínio
- 2 fatias de pão de forma
- 3 claras de ovo
- ½ e 1/3 de xícara de açúcar
- 4 colheres de canela
5. Bombons gigantes com recheios cremosos
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Estes doces são verdadeiras explosões de sabor, com recheios cremosos e muito gostosos. No vídeo, acompanhe três versões de bombom recheado e deixe de lado os seguintes itens:
Ingredientes – Bombom vulcão de leite Ninho
- 4 e ½ xícaras de leite condensado
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 colher de manteiga
- ½ xícara de creme de leite
- Papel filme
- 4 xícaras de chocolate amargo derretido
- 2 xícaras de chocolate amargo ralado
- Leite em pó a gosto para finalizar
Ingredientes – Bombom gigante de Ferrero Rocher
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de manteiga derretida
- 2 xícaras de cacau em pó
- 1 xícara de água fervente
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de fermento em pó
- 4 xícaras de chocolate ao leite derretido
- 2 xícaras de chocolate ao leite em pedaços
- ½ xícara de nozes picadas
- 1 e 1/3 de xícara de Nutella
- 14 bombons Ferrero Rcoher
Ingredientes – Bombom gigante de brigadeiro
- 4 e ½ xícaras de leite condensado
- 2 xícaras de chocolate amargo
- ¾ de xícara de Nutella
- 1 colher de creme de leite
- 4 xícaras de chocolate amargo derretido
- Pó dourado comestível
6. Torta de banana e doce de leite
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A dobradinha banana e doce de leite deixa qualquer sobremesa ainda mais deliciosa. No vídeo, saiba como preparar esta torta simples, mas com aquele sabor marcante.
Ingredientes
- ¼ de xícara de óleo
- 2 gemas de ovos
- ½ xícara + 2 colheres de açúcar
- 1/3 de xícara de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- 2 bacanas + 2 bananas cortadas em rodelas
- ¾ de xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de maisena
- 2 colheres de fermento em pó
- 2 claras de ovo
- 1 lata de doce de leite
7. Torta de limão e merengue JW:U7BsbxsO
O doce do merengue com a acidez do limão rende uma sobremesa equilibrada e nada enjoativa. Acompanhe no vídeo o passo a passo para fazer esta torta, que traz os seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 150g de biscoito de leite triturado
- 100g de manteiga derretida
- 2 xícaras de suco de limão
- 3 xícaras de açúcar
- 6 gemas de ovos
- 1 xícara de maisena
- 4 colheres de raspas de limão
- 6 claras de ovos
- ½ xícara de água
- Mais raspas de limão para decorar
8. Bolacha de merengue com frutas vermelhas
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As frutas vermelhas dão um toque todo especial a esta sobremesa com minipavlovas: o vídeo mostra os detalhes deste preparo que leva ingredientes simples, anote:
Ingredientes da bolacha
- 6 claras de ovo
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- ½ colherinha de suco de limão
- ½ de extrato de baunilha
- 2 colherinhas de amido de milho
Ingredientes do creme
- 1 e ½ xícaras de creme de leite
- 2 colheres de açúcar
- Frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro a gosto
9. Torta de doce de leite X Torta de Nutella com avelã
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Estas duas tortas finalizam com perfeição qualquer jantar especial: de um lado, a tradição do doce de leite e, do outro, o sabor inconfundível da Nutella. Seus convidados vão pedir bis! No vídeo, veja como fazer essas duas tortas e, abaixo, confira o que você vai precisar para elaborar as receitas:
Ingredientes – Torta de doce de leite com chocolate
- 250g de rosquinha de chocolate triturada
- 3 colheres de manteiga
- 300g de cream cheese
- 300g de doce de leite
- 200g de chocolate amargo
- 200g de creme de leite aquecido
- 100ml de leite
- 1 colherinha de baunilha
- Rosquinhas de chocolate
Ingredientes – Torta de Nutella com bombons de avelã
- 250g de bolacha Maria triturada
- 1 colher de cacau em pó
- 1 colher de açúcar mascavo
- 120g de manteiga sem sal derretida
- 15g de gelatina sem sabor
- 80ml de água gelada
- 18 bombons de avelã
- 400ml de chantili + 200ml de chantili aquecido
- 300g de Nutella
- 250ml de leite
- 300g de chocolate meio amargo
- 40g de manteiga
- Ganache para decorar
- Avelã triturada a gosto