Dentre as culinárias internacionais, a cozinha mexicana é uma das mais saborosas e consumida nos quatro cantos do mundo. Com pratos e bebidas típicas, o México é cheio de tradição no paladar e sua gastronomia é facilmente reproduzida. A seguir, descubra como preparar seis receitas mexicanas na sua própria casa.
Vídeos de receitas mexicanas
1. Receita de recheio para comida mexicana
Ingredientes
- 1 e ¹/² xícara de tomate picado
- 250 g de cream cheese
- 200 g de carne moída
- 1 lata de feijões
- 200 g de queijo muçarela
A receita de recheio mexicano é prática e serve para inúmeras opções de pratos. O sabor dos ingrediente permite até que ele seja consumido puro apenas servido com torradinhas. Veja como preparar:
2. Receita de Fajita mexicana de carne
Ingredientes
- 50 g de cebola
- 80 g de pimentão
- 300 g de carne
- 1 colher pequena de sal
- 1 colher pequena de alho em pó
- 2 colheres pequenas de cominho
- 2 colheres pequenas de páprica
- 1 colher de azeite
- 4 unidades de tortilha de milho
- 200 g de queijo cheddar
- 100 g de Doritos
- 1/4 de xícara de tomate picado em cubinhos
- 1/4 de xícara de cebolinha
- 200 g de queijo muçarela
- 1 unidade de tortilha de milho
Descubra o passo a passo para esta receita de carne:
3. Receita de lanche mexicano com feijões fritos
Ingredientes
- 1 xícara de tomate verde
- 2 dentes de alho
- 2 pimentas verdes
- 100 g de coentro
- 1/2 cebola
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de azeite
- 2 xícaras de tortilha de milho
- Pão francês (à vontade)
- Feijão frito (à vontade)
- Queijo (à vontade)
- Queijo fresco ralado (à vontade)
- Creme de Leite (à vontade)
- Cebola (à vontade)
- Coentro (à vontade)
Anote o preparo dos feijões fritos típico do México:
4. Receita de Bloody Mary estilo mexicano
Ingredientes
- 1 pepino
- 15 ml de suco de tomate
- 15 ml de molho de pimenta
- ½ limão espremido
- 2 colheres de amendoim japonês
- 30 ml de cerveja
- Molho agridoce a gosto
- Pimenta em pó a gosto
Veja como preparar essa bebida com toque mexicano:
5. Receita de caldo mexicano de milho
Ingredientes
- 4 espigas de milho limpas
- 1 buquê de erva-de-santa-maria fresca
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 colher (sopa) de maionese
- 1/2 colher (sopa) de parmesão ralado
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
Confira como é simples de fazer o caldo de milho:
6. Receita de Pizza mexicana
Ingredientes
- Tortilha de milho
- 1 colher de creme de feijão
- 2 colheres de carne moída
- 2 colheres de molho mexicano
- 1 colher de cebolinha picada
- 4 colheres de creme de nata
- Abacate picado
- Queijo gouda
- Queijo cheddar
Confira como preparar a típica pizza com carne:
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