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Se você é apaixonado por petit gateau, mas nunca se arriscou na cozinha para tentar fazer em casa o bolinho cremoso, saiba que a sobremesa pode ser mais simples e fácil do que imagina. E o melhor: é possível variar no preparo do doce e surpreender convidados com estas 3 diferentes versões:
Petit gateau de chocolate
Ingredientes:
- 5 xícaras de chocolate amargo
- ½ xicara de manteiga
- 4 ovos
- 4 colheres de açúcar
- 4 colheres de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro
Petit gateau de doce de leite
Ingredientes:
- 1 e ¼ de xícaras de doce de leite
- 2 ovos
- 1 colher de óleo
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 colherinha de fermento em pó
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de canela
Petit gateau de goiabada
Ingredientes:
- 3 xícaras de chocolate branco
- 2 ovos
- ¼ de xícara de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de goiabada cremosa
No vídeo acima você aprende o passo a passo de como preparar cada versão diferente de petit gateau, além dos segredinhos para deixar a massa fofinha e molhadinha, com recheio cremoso que derrete na boca.
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