Quem é que resiste a um delicioso folheado de chocolate? Com duas receitas bem fáceis, você não vai precisar sair de casa para saborear essa delícia. É só escolher entre os pasteizinhos fritos de Nutella com Oreo e a versão assada de massa folheada que leva uma barra inteira de chocolate no recheio. Veja como fazer:
Receita de pasteizinhos de Nutella e Oreo
Ingredientes
- 10 unidades de biscoito Oreo
- 1/2 xícara de Nutella
- 400g de massa folhada pronta
- Açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de preparo
Separe as bolachas do recheio dos biscoitos e reserve cada um em uma tigela. Em seguida, coloque as bolachas dentro de um saquinho plástico e triture com um rolo.
Despeje o farelo de Oreo na tigela com o recheio branquinho e adicione a Nutella. Misture.
Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte-a uniformemente, usando um molde circular.
Despeje um pouco da mistura de Nutella com Oreo em metade dos discos de massa e feche-os com os discos sem recheio. Com um garfo, sele as beiradas.
Frite os pasteizinhos em óleo quente até dourar. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e despeje um pouco de chocolate derretido para servir.
Receita de folheado com uma barra inteira de chocolate
Ingredientes
- 200g de massa folheada pronta
- 1 barra de 150g de chocolate amargo
- 1 clara de ovo
- 1 xícara de mini marshmallows
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- Gotas de chocolate a gosto
- Chocolate ao leite derretido a gosto
Modo de fazer
Abra a massa em uma superfície enfarinhada. Parta a barra de chocolate em duas partes iguais e coloque-as uma ao lado da outra em metade da massa.
Divida a massa, bem na divisão entre as barras, e pincele a clara de ovo entorno de cada pedaço de chocolate. Dobre a massa, cobrindo o chocolate e use um garfo para selar as beiradas.
Disponha os folheados sobre papel-manteiga dentro de uma assadeira, pincele com a clara de ovo e leve ao forno a 180°C por 25 minutos.
Enquanto isso, derreta os marshmallows no micro-ondas com intervalos de 20 segundos. Misture com o cream cheese.
Sirva os folheados assados com o creme de marshmallow, algumas gotas de chocolate e um pouco de chocolate derretido.
Receitas com massa folhada e chocolate: assista ao vídeo!
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