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Ideais para quem quer receber amigos para petiscos, mas não gosta de ter muito trabalho na cozinha, estas receitas de quiche levinho sem farinha e bolinho recheado com muito queijo são fáceis de fazer e resultam em salgados deliciosos.
Receita de quiche sem farinha
Ingredientes
- 1 e 1/3 de xícara de creme de leite
- 140 g de cebola
- 4 ovos batidos
- 1 xícara de ricota
- 150g de peito de peru picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 dentes de alho pequenos
- Cebolinha picada a gosto
Bolinho de arroz recheado com queijo
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de arroz branco
- 2 colheres salsinha picada
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de óleo
- 80 g de muçarela ralada
- 3/4 de xícara de azeitona verde picada
- 1 e 1/2 xícaras de tomate picado sem casca
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de dente de alho picado
- 1 colher de azeite de oliva
No vídeo acima você aprende como preparar a versão levinha da quiche que não leva farinha na massa e o passo a passo para o bolinho que pode ser feito com sobras de arroz do dia anterior.
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