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2 receitas bem simplesinhas de salgados: quiche sem farinha e bolinho recheado

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Ideais para quem quer receber amigos para petiscos, mas não gosta de ter muito trabalho na cozinha, estas receitas de quiche levinho sem farinha e bolinho recheado com muito queijo são fáceis de fazer e resultam em salgados deliciosos.

Receita de quiche sem farinha

Ingredientes

  • 1 e 1/3 de xícara de creme de leite
  • 140 g de cebola
  • 4 ovos batidos
  • 1 xícara de ricota
  • 150g de peito de peru picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 dentes de alho pequenos
  • Cebolinha picada a gosto

Bolinho de arroz recheado com queijo

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de arroz branco
  • 2 colheres salsinha picada
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 colher de óleo
  • 80 g de muçarela ralada
  • 3/4 de xícara de azeitona verde picada
  • 1 e 1/2 xícaras de tomate picado sem casca
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de dente de alho picado
  • 1 colher de azeite de oliva

No vídeo acima você aprende como preparar a versão levinha da quiche que não leva farinha na massa e o passo a passo para o bolinho que pode ser feito com sobras de arroz do dia anterior.

Receitas de salgados e petiscos