Quem deseja manter o peso em dia sabe que a farinha branca é um ingrediente que pode atrapalhar a dieta. Este tipo de farinha apresenta o trigo em sua composição, que é transformado em açúcar rapidamente no sangue. Com isso, há liberação de insulina e formação de gordura, causando a sensação de barriga estufada e, é claro, ganho de peso.
Receitas sem farinha
Uma alimentação saudável sem farinha melhora o funcionamento do intestino e fomenta a eliminação de líquidos pelo organismo. Receitas deliciosas sem este ingrediente não faltam: do bolo de chocolate à panqueca de frango.
Veja como fazer pratos sem farinha:
1. Bolo de brigadeiro sem farinha
O bolo de brigadeiro “magro” é uma versão menos calórica da receita tradicional, feita sem farinha de trigo
2. Bolo de milho sem farinha
A ideia dessa receita é substituir a farinha de trigo pelo amido de milho: veja como fazer este bolo de milho que pode incrementar o café da manhã ou lanchinho da tarde.
3. Quiche cremoso de peito de peru
Esta versão de quiche cremoso de peito de peru não leva massa e sem farinha de trigo. Fica uma delícia!
4. Panqueca de frango sem farinha
Feita à base de ovos e leite, essa panqueca de frango tem massa mais leve e traz muito recheio.
5. Petit gateau sem farinha
Esse bolinho de chocolate com recheio cremoso também pode ser feita em versão sem glúten. E o sabor do petit gateau sem farinha continua o mesmo!
6. Pão de tapioca
A receita leva tapioca, ingrediente essencial em um cardápio nutritivo e saudável. O pãozinho de tapioca pode substituir o tradicional pão de trigo nas refeições.
7. Bolo de banana
Sem açúcar, leite ou farinha, este bolo de banana é perfeito para quem gosta de um lanchinho saudável e não quer ganhar peso.
8. Coxinha de purê de batata
É possível fazer uma coxinha sem farinha de trigo, usando como base purê de batatas e até mandioca. Assim. Não é preciso abrir mão do salgado na dieta!
9. Brownie sem farinha branca
Para quem ama doces, esta versão de brownie não leva açúcar e nem farinha branca. O quitute leva farinha de amêndoas e outros ingredientes que não pesam no regime.
10. Hambúrguer de atum
Este hambúrguer de atum fitness não usa farinha para dar liga: a dica da cantora Kelly Key é perfeita para a dieta, usando apenas temperos verdes e claras de ovo.
11 . Pão de couve flor
Receitas como esta usam a criatividade para substituir ingredientes que engordam, como a farinha branca. No lugar dela, a couve-flor confere um toque fitness ao pãozinho light.
12. Bolo de chocolate
Este bolo de chocolate é a receita mais simples do mundo de preparar e não leva farinha. E ainda pode ser feito com o tipo de chocolate que você preferir – ao leite ou amargo.
13. Torta de pizza integral
Direto da Dieta Dukan, a torta de pizza ajuda a emagrecer rápido e evita o efeito sanfona. Farelo de aveia e amido de milho substituem a farinha de trigo e você nem percebe!
Farinhas que fazem bem à saúde
- Farinha de amora ajuda a secar a barriga e potencializa o treino
- Farinha de maçã emagrece e faz bem para a saúde
- Farinha de berinjela reduz a absorção de gorduras